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甜甜蜜蜜 享受恋之蜜(组图)(1)
2006-08-11 15:14:19 中山日报
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  午后的休闲时间享受甜品,是每一个女孩的幸福时光。在天明花园B区,有一家名叫“恋之蜜”的甜品坊正在为喜欢西点的朋友供应真正意义的私房西点。

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  走进恋之蜜,立刻被它色彩丰富、休闲舒适的环境吸引住了,每一个细节都那么用心布置。据说,这里所有的装修都是老板娘一手设计的,整个布局装修都给人一种平和轻松的感觉,是品尝甜点最适宜的环境了。配上轻柔的音乐,可以一个人独坐在窗边欣赏路上的车来车往;也可以和恋人相对而坐,仔细体味弥漫在房间的甜蜜;拉上三五知己,坐在沙发上,抱着抱枕说着体己话儿。

  布甸是我比较喜欢的甜点,而这里的法式焦糖炖蛋布甸,和平常吃到的布甸很不一样,因为没加入用作固定形状的鱼胶粉,看上去动感十足,有整个溢出来的错觉。咬到嘴里,有一种入口即化的感觉,软软的口感、淡淡的甜味,就如同炖蛋给人的感觉。满口牛奶、鸡蛋的清香,配上适量微苦的焦糖,使得布甸甜而不腻,更是一种健康的甜品。

  巧克力在甜品中一直占举足轻重的地位,这里的“心太软”就是一款用巧克力做成的甜品。外层是松脆的巧克力松饼,内层是香滑馥郁的朱古力酱,手起羹落,朱古力酱就缓缓地流出来,忍不住有端起盘子送到嘴里的冲动,“心太软”这个名字实在太形象了,既有流心的动感,又有女人不忍心看到巧克力流出的惋惜感。甜中透出一丝苦味,既有外层的松脆,又有内层地流质感,恰到好处的配合,满嘴都是巧克力,真是有一种莫名的幸福。喜欢巧克力的人,恐怕都无法抵挡它的魅力。

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