喜爱香槟的人大多有年份香槟的情结，人的一生中喝到极品香槟的机会不多，和懂得香槟的人一起分享的机会就更少。参加以年份香槟为主题的品酒会是令人兴奋的，能够在两个小时之内品尝四款年份香槟和一款优质的无年份香槟，就是专业人士也是难得一遇。
　　
　　1.Piper- Heidsieck Brut 白雪干型香槟
　　
　　特点：酒液为淡金黄色；香气清新，带有苹果、梨和柑橘的香气并略带烤面包味；入口活泼清新，容易接受，带有柑橘的口味，结构比较均衡。
　　
　　2.Moet & Chandon Brut Imperial 酩悦帝王干香槟
　　
　　特点：酒液为淡黄色略带绿色反光；香气优雅；口感和谐、生动、细致，带有苹果香。
　　
　　3.Joseph Perrier Cuvée Royale 若瑟芭黎雅皇家布鲁香槟