中博会寄语
中国国际咖啡酒吧产业博览会是经中华人民共和国商务部批准，由国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心主办，中国饭店协会、中国商业经济学会、中日流通产业发展委员会、全国咖啡师专业委员会、全国调酒师专业委员会联合协办的国际咖啡酒吧产业盛会，于2007年12月11日在中国北京隆重开幕。本届中博会以“构建国际合作平台、打造国际连锁品牌、展示国际咖啡酒吧企业形象、促进全球行业共同发展”为宗旨，得到了国家部委相关领导、国际政府机构、国际商会组织、国内外行业组织和各大主流媒体的大力支持，将是近年来中国乃至亚太地区举办的规模最大、最具影响力和权威性的咖啡酒吧产业的国际顶级盛会。
中国国际咖啡酒吧产业博览会作为唯一由中华人民共和国商务部批准的、亚太地区规模最大的、唯一以国家组团参展的国际咖啡酒吧产业盛会，必将推动国内相关产业与国际市场的交流合作，促进中国咖啡酒吧产业的发展，繁荣并带动整个文化产业链。此次博览会展示内涵丰富，范围广泛：从咖啡物料到酒类饮品；从加工机械设备到装饰装修材料；从咖啡、酒类杯具到咖啡酒吧奢侈品；从连锁品牌机构到投融资机构。作为一次探讨现代都市生活方式和品质的高规格盛会，它将是一支共奏“机遇”、“交流”、“合作”、“发展”的华美交响乐。
中国咖啡消费急剧升温，连年消费增长超过40％，已经成为拉动全球咖啡消费的重要“引擎”。本届中博会在此契机下盛大召开。参展单位涉及到五大洲，规模空前：从非洲到欧洲、从北美到南美、从中国到世界。涵盖了包括咖啡、酒类生产国和机械设备输出国等60多个国家。展会以国家为单位，不仅展示了参展国家的咖啡、酒吧产业，而且还将延伸至其他相关领域：贸易、旅游、风俗、文化等。
本届中博会将是一场集产品展示、贸易交流、招商引资、理论研讨、文化艺术于一体的咖啡酒吧领域的国际巅峰盛会；组委会全体人员将致力于把“中博会”打造成国际咖啡酒吧产业的第一品牌盛会，致力于打造国际咖啡酒吧产业经济贸易平台，向全世界展现出一幅未来咖啡酒吧产业美好发展前景的巨幅画卷！愿我们和各界朋友携手中博会，相聚北京，共创未来！
