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啤酒：Alba Scots Pine Ale
2007-07-12 15:46:50 资酷网 【大 中 小】 查看评论
    
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    产地：Scotland / 英国
    风格：Pine / Spruce Beer
    酒精含量：7.5%
    饮用温度：13 °C
    背景知识：
    Bruce Williams曾经在家中酿造啤酒，但后来开始了商业酿造。他的第一个啤酒品牌是Fraoch Heather Ale，后来又与其兄弟一起酿造其它品种。与Heather Ale类似的是，Alba使用了在啤酒花之前的调味品，松枝和云杉芽。这是冒险家库克船长刚来到新西兰时酿造的啤酒，而且这种调味方法如今广泛被用来酿造无酒精啤酒。Alba Scots Pine Ale有一定的油性，感觉有些辛辣气息。
    如图，为了表示其使用的是当地原料，Alba在包装上使用了松木支架。
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